ร้านเรียวชิ ซูชิ บาร์ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่นำเสนออาหารที่สดใหม่ โดยเน้นเสิร์ฟอาหารจากท้องทะเลญี่ปุ่น สาขาที่เราได้รับโอกาสให้นำเสนอคอนเสปใหม่นี้ก็คือสาขาที่ Gateway Ekkamai เนื้อที่ประมาณ 120 ตารางเมตร โดยทางร้านต้องการที่จะรีโนเวทร้านเดิม โดยคงส่วนของร้านเดิมเอาไว้ให้ได้มากที่สุด
Ryoshi Box เป็นหนึ่งในคอนเสป prototype ที่ร่วมออกแบบกับทางร้าน ที่จะนำเสนอการมุ่งเน้นให้บริการอาหารสดใหม่ในกล่อง กลุ่มลูกค้าจึงมุ่งเน้นไปทางวัยทำงาน และวัยรุ่น ที่ต้องการความสะดวกสบาย และมีการรองรับการซื้อกลับบ้าน จากเดิมที่ร้านเป็นสีดำ และไม้ เราจึงนำเสนอการใช้สีสันที่เป็นสีน้ำเงิน และเหลืองสด ที่จะมาดึงดูดสายตา และแสดงถึงความสดใหม่ สดใส และดูเด็กลง
องค์ประกอบการตกแต่งจะได้รับแรงบันดาลใจมาจาก แห และ ท้องทะเล เราจึงได้ออกแบบโดยผนวกความสดใหม่เข้ากับสีสันลวดลาย พร้อมกับแสงไฟสีฟ้าบนอะคริลิคลอนด้านบนของร้าน ที่จะช่วยดึงดูดสายตา และสร้างอัตลักษณ์ใหม่ให้แก่แบรนด์
อย่างไรก็ตามตัว prototype นี้ไม่ได้นำมาใช้จริง และถูกปรับเป็นแบบใหม่ให้เหมาะสมกับปัจจัยต่างๆ ของทางร้าน หากท่านใดอยากลิ้มลองซูชิ ซาชิมิ และอาหารญี่ปุ่นที่สดใหม่ สามารถติดตามได้ที่ เพจ Ryoshi