Mikka Café & Bakery เป็นแบรนด์แฟรนไซส์ลูกของ After You ที่มมุ่งเน้นในการเสิร์ฟกาแฟ และเครื่องดื่ม ในราคาย่อมเยาว์ โดยครั้งนี้เราได้รับมอบหมายจากทางแบรนด์ให้ออกแบบตัว prototype สำหรับร้านขนาดกลาง และร้านประเภท food truck ที่จะนำไปใช้พัฒนาต่อในอนาคต
เรานำเสนอแบบสำหรับร้านขนาดกลาง 2 option และ food truck จำนวน 1 option
เนื่องจากตัวแบรนด์เป็นแบรนด์แฟรนไซส์ ดังนั้นจึงต้องคำนึงถึงงบประมาณ และการนำแบบประยุกต์ลงในพื้นที่ต่างๆ เราจึงพยายามเลือกออกแบบโดยใช้วัสดุที่ไม่จำเป็นต้องมีการตกแต่งมากมาย อย่าง ผนังปูน ผนังฉาบเรียบ และวัสดุโชว์ผิวต่างๆ อีกทั้งเรายังเพิ่มเติมดีเทลเฉพาะตัวเข้าไปในบางส่วนเพื่อสร้างจุดเด่น จุดจำ ให้แก่ตัวแบรนด์
หากท่านใดสนใจติดตามข่าวสารของ Mikka Café & Bakery สามารถเข้าชมรายละเอียดได้ที่ เพจเฟซบุ๊ค @cafemikka